Sup Sosis Sayuran

Bahan :
-250 gr fillet dada ayam, bersihkan
-750 ml air
-3 sdm minyak, untuk menumis
-300 gr wortel, kupas, potong melintang 1 cm
-1 batang daun bawang, iris halus
-200 gr sosis, potong 3 cm, bagi menjadi 4 bagian

Haluskan :
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm merica
- garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Rebus air dan fillet dada ayam sampai matang. Angkat dan saring. Potong fillet dada ayam 1 cm.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
3. Masukkan 500 ml kaldu, bumbu tumis, wortel, daun bawang, sosis, dan potongan ayam. Aduk rata. Rebus sampai sayuran matang. Angkat.
4. Hidangkan

Keterangan: untuk 2 porsi